手作りジャム

十数種の手作りジャム。
あんず、いちご、うめ、マーマレード、ぶどう、りんごなどなど、季節の果物を低い糖度で煮込みます。
２０年以上の、ロングタイムセラーで、好評をいただいています。
１瓶約１８０ｇで５００円（ラズベリーとブルーベリーといちごは約１３５ｇ）、発送も承っております。

果実酒、果実酢
　　　２００７年４月税務署よりの指摘を受け、果実酒の販売を自粛していましたが、８年４月３０日の法律改正を受け５月１日より販売を開始しています。
　　　ロックまたは水割りで一杯３００円です。
　　　果実酢は昨年大幅に種類を増やし、水割りまたはロック等で一杯２００円、カクテルとして焼酎などを加え一杯４００円にて提供致します。

手作りパン
　　　毎朝食用に日替わりの味で提供する以外に、ニセコ駅前の綺羅の湯で販売も行なっています。
　　　時間のあるときは手作り体験もできます。